オリザ油化株式会社

製品紹介

『機能性表示食品』
対応原料

原料名

ブロッコリースプラウトエキスBROCCOLI SPROUT EXTRACT

機能性表示食品
植物(野菜)由来
由来原料 ブロッコリースプラウト、ブロッコリー種子(EXのみ)
規格成分 スルフォラファン

製品グレード&規格書

製品グレード 性状 荷姿 ハラール対応 規格書
ブロッコリースプラウトエキス-EX 粉末 5㎏ > 規格書へ

※ハラール対応原料一覧はコチラ

機能性関与成分および届出表示

機能性関与成分 1日摂取量
(関与成分)
届出表示例 機能性の
科学的根拠
スルフォラファングルコシノレート 24mg スルフォラファングルコシノレートには、健康な中高齢者の健常域でやや高めの血中 ALT値(肝臓の健康状態を示すマーカー)を下げることが報告されています。 SR

安全性試験

単回投与試験(LD50:5,000mg/㎏以上) 
Ames試験 

特許・論文・学会発表

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