オリザ油化株式会社

製品紹介

『機能性表示食品』
対応原料

原料名

生コーヒー豆エキスCOFFEE BEAN EXTRACT

機能性表示食品
食品添加物
果実由来
由来原料 コーヒーノキの種子
規格成分 クロロゲン酸、クロロゲン酸類

製品グレード&規格書

製品グレード 性状 荷姿 ハラール対応 規格書
生コーヒー豆エキス-P 水溶性粉末 5㎏ > 規格書へ
生コーヒー豆エキス-WSP 水溶性粉末 5㎏ > 規格書へ

※ハラール対応原料一覧はコチラ

機能性関与成分および届出表示

機能性関与成分 1日摂取量
(関与成分)
届出表示例 機能性の
科学的根拠
コーヒー生豆由来クロロゲン酸類 180mg コーヒー生豆由来クロロゲン酸類には肥満気味の方の内臓脂肪や体重の減少を助け、高めのBMIの改善に役立つ機能が報告されています。肥満気味の方、BMIが高めの方に適した食品です。 SR
コーヒー生豆由来クロロゲン酸類 120mg コーヒー生豆由来クロロゲン酸類 には食後の血糖値上昇を緩やかにする機能が報告されています。 SR

安全性試験

単回投与試験(LD50:1,500mg/㎏以上) 
Ames試験 
28日間反復投与毒性試験 

特許・論文・学会発表

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