| 原料名 | 生コーヒー豆エキスCOFFEE BEAN EXTRACT |
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 機能性表示食品 食品添加物 果実由来 |
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| 由来原料 | コーヒーノキの種子 |
| 規格成分 | クロロゲン酸、クロロゲン酸類 |
製品グレード＆規格書
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機能性関与成分および届出表示
| 機能性関与成分 | 1日摂取量 （関与成分） |
届出表示例 | 機能性の 科学的根拠 |
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| コーヒー生豆由来クロロゲン酸類 | 180mg | コーヒー生豆由来クロロゲン酸類には肥満気味の方の内臓脂肪や体重の減少を助け、高めのBMIの改善に役立つ機能が報告されています。肥満気味の方、BMIが高めの方に適した食品です。 | SR |
| コーヒー生豆由来クロロゲン酸類 | 120mg | コーヒー生豆由来クロロゲン酸類 には食後の血糖値上昇を緩やかにする機能が報告されています。 | SR |
安全性試験
| 単回投与試験（LD50：1,500mg／㎏以上） |
| Ames試験 |
| 28日間反復投与毒性試験 |
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