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食品添加物製剤の取り扱いについて

機能性食品素材の中には「食品添加物製剤」と表示されているものがあります。

食品原料の保存安定性や水溶性の改善等を目的として、シクロデキストリン等の食品添加物を製品に添加した場合、
厚生労働省が定めています「食品衛生法に基づく添加物の表示等について」に従い該当製品のラベルには
「食品添加物」の表示をしております。


例) 弊社製品のラベル

 

<お客様にて原料表示をされる場合の例>

原材料
植物油脂、コンブ抽出物
原材料(食品添加物)
シクロデキストリン、酸化防止剤(ミックストコフェロール)

*食品表示については所轄の保健所及び農政局にご確認ください。

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